MOKKA-EISCREME (HELADO DE MOKA)

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MOKKA-EISCREME (HELADO DE MOKA)

Mokka-eiscreme (helado de moka). Alimento Base: Leche, Cocemos la leche con la nata, el azúcar y la moka, mezclamos bien con las yemas y dejamos enfriar. Una vez frío lo montamos con la batidora.,
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Leche
Cocina Liechtenstein
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Un litro de leche
  • Un cuarto litro de nata
  • 300 gr de azúcar
  • 1 dl de moka
  • 10 yemas de huevo

Elaboración paso a paso
 

  • Cocemos la leche con la nata, el azúcar y la moka, mezclamos bien con las yemas y dejamos enfriar.
  • Una vez frío lo montamos con la batidora.