KUCHEN DE MERMELADA Y CREMA
Kuchen de mermelada y crema. Alimento Base: Harina, Masa: Cernir los ingredientes secos. Agregar la margarina cortada en pedacitos y los demás ingredientes uniendo sólo con la punta de los dedos, sin amasar. Formar una bola de masa plástica y...
Ingredientes
Method
- Masa:
- Cernir los ingredientes secos. Agregar la margarina cortada en pedacitos y los demás ingredientes uniendo sólo con la punta de los dedos, sin amasar.
- Formar una bola de masa plástica y dejarla durante 30 minutos en el refrigerador.
- Formar con ella un molde de kuchen enmantequillado.
- Relleno:
- Extender la mermelada sobre la masa.
- Batir las claras a nieve, añadir las yemas, el azúcar y la crema y juntar todo suavemente.
- Cubrir el kuchen con esta preparación y poner al horno por 30 minutos.
- Si se desea, se puede decorar con tiritas de masa.
