APIO ASADO

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APIO ASADO

Apio asado. Alimento Base: Apio, Se limpian el apio y las cebolletas, y se corta el apio en tiras largas. Se ponen las tiras del apio en una bandeja de horno, junto con las cebolletas, se sazona todo con sal y pimienta y se unta con aceite. Se pone...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Apio
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 apio blanco
  • 4 cebolletas tiernas
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 limón
  • Aceite de oliva para untar

Elaboración paso a paso
 

  • Se limpian el apio y las cebolletas, y se corta el apio en tiras largas. Se ponen las tiras del apio en una bandeja de horno, junto con las cebolletas, se sazona todo con sal y pimienta y se unta con aceite.
  • Se pone a horno suave durante 15 ó 20 minutos, cubriéndolo de vez en cuando con cucharadas de aceite recogido del fondo de la bandeja.
  • Al sacarlo del horno y antes de servirlo, se rocía todo con zumo de limón.