BOLITAS DE PIRARUCU

BOLITAS DE PIRARUCU

Bolitas de pirarucu. Alimento Base: Pirarucú, Se colocan todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan con la mano, o se ayuda con una cuchara de palo. Se forman bolitas, que se fríen en aceite caliente hasta que se doren.,

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 8 comensales

Plato: Pirarucú

Cocina: Colombia

Ingredients Method

Ingredientes

2 libras de pirarucú cocido y molido
2 tallos de cebolla larga picada fina
4 cucharadas de harina de trigo
1 unidad de pimentón verde picado fino
2 huevos batidos
Sal y pimienta al gusto

Method

Se colocan todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan con la mano, o se ayuda con una cuchara de palo.
Se forman bolitas, que se fríen en aceite caliente hasta que se doren.