BOLITAS DE PIRARUCU
Bolitas de pirarucu. Alimento Base: Pirarucú, Se colocan todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan con la mano, o se ayuda con una cuchara de palo.
Se forman bolitas, que se fríen en aceite caliente hasta que se doren.,
Ingredientes
- 2 libras de pirarucú cocido y molido
- 2 tallos de cebolla larga picada fina
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 unidad de pimentón verde picado fino
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Se colocan todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan con la mano, o se ayuda con una cuchara de palo.
- Se forman bolitas, que se fríen en aceite caliente hasta que se doren.
