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BOLITAS DE PIRARUCU

Bolitas de pirarucu. Alimento Base: Pirarucú, Se colocan todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan con la mano, o se ayuda con una cuchara de palo. Se forman bolitas, que se fríen en aceite caliente hasta que se doren.,
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Pirarucú
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras de pirarucú cocido y molido
  • 2 tallos de cebolla larga picada fina
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 1 unidad de pimentón verde picado fino
  • 2 huevos batidos
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Se colocan todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan con la mano, o se ayuda con una cuchara de palo.
  2. Se forman bolitas, que se fríen en aceite caliente hasta que se doren.