BOBOTIE DE KWAZULU-NATAL

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BOBOTIE DE KWAZULU-NATAL

Bobotie de kwazulu-natal. Alimento Base: Carne Picada, Caliente el horno a 175 grados Corte los panes en pedazos gruesos y empapelos hasta la mitad en leche Caliente el aceite en una cacerola, y fria la cebolla durante 10 diez minutos Agregue la...
Tiempo de preparación 1 h 35 min
Tiempo total 1 h 35 min
Plato Carne Picada
Cocina República de Sudáfrica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 grs. de carne picada
  • 1 cucharilla de curry en polvo
  • 1/4 de taza de almendra rayada
  • 1/3 de taza de pasas
  • 1 cebolla picada
  • 1 dl de aceite de oliva
  • 2 panes de molde
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharilla de jugo del limón
  • 1 pizca de de sal y pimienta
  • 2 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 175 grados
  • Corte los panes en pedazos gruesos y empapelos hasta la mitad en leche
  • Caliente el aceite en una cacerola, y fria la cebolla durante 10 diez minutos
  • Agregue la carne, el curry en polvo, el jugo de limón, la almendra, las pasas, la sal y la pimienta
  • Fría la carne hasta dorarla.
  • Bata en un plato hondo los huevos con el resto de la leche y viertalo encima de la mezcla.
  • Ponga todo en el horno durante 1 1/4 horas. Cuando el bobotie tenga un color dorado castaño, estará listo para ser servido.