BOBOTIE DE KWAZULU-NATAL
Bobotie de kwazulu-natal. Alimento Base: Carne Picada, Caliente el horno a 175 grados Corte los panes en pedazos gruesos y empapelos hasta la mitad en leche Caliente el aceite en una cacerola, y fria la cebolla durante 10 diez minutos Agregue la...
Ingredientes
- 500 grs. de carne picada
- 1 cucharilla de curry en polvo
- 1/4 de taza de almendra rayada
- 1/3 de taza de pasas
- 1 cebolla picada
- 1 dl de aceite de oliva
- 2 panes de molde
- 1 taza de leche
- 1 cucharilla de jugo del limón
- 1 pizca de de sal y pimienta
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
- Caliente el horno a 175 grados
- Corte los panes en pedazos gruesos y empapelos hasta la mitad en leche
- Caliente el aceite en una cacerola, y fria la cebolla durante 10 diez minutos
- Agregue la carne, el curry en polvo, el jugo de limón, la almendra, las pasas, la sal y la pimienta
- Fría la carne hasta dorarla.
- Bata en un plato hondo los huevos con el resto de la leche y viertalo encima de la mezcla.
- Ponga todo en el horno durante 1 1/4 horas. Cuando el bobotie tenga un color dorado castaño, estará listo para ser servido.
