RECETA DE FLAN DEL ENCINA CARIBEÑO

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RECETA DE FLAN DEL ENCINA CARIBEÑO

Receta de flan del encina caribeño. Alimento Base: Leche Condensada, Hacer un caramelo con el azúcar granulada y pintar un molde (que pueda ir al horno) con él. Mezclar la leche condensada con la mantequilla ablandada, añadir los plátanos,...
Tiempo de preparación 1 h 40 min
Tiempo total 1 h 40 min
Plato Leche condensada
Cocina Estados Unidos
Raciones 12 comensales

Ingredientes
  

  • 1 tarro de leche condensada
  • 3/4 taza azúcar granulada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 plátanos
  • 3 tazas de leche
  • 3 huevos
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Hacer un caramelo con el azúcar granulada y pintar un molde (que pueda ir al horno) con él.
  • Mezclar la leche condensada con la mantequilla ablandada, añadir los plátanos, la leche los huevos batidos y el pan rallado, todo a la licuadora.
  • Verter la mezcla en el molde acaramelado, tapar con papel de aluminio y llevar al horno precalentado a baño maría, por 1 1/2 hora a 180° C.
  • Dejar enfriar en el horno.