RECETA DE FLAN DEL ENCINA CARIBEÑO
Receta de flan del encina caribeño. Alimento Base: Leche Condensada, Hacer un caramelo con el azúcar granulada y pintar un molde (que pueda ir al horno) con él. Mezclar la leche condensada con la mantequilla ablandada, añadir los plátanos,...
Ingredientes
- 1 tarro de leche condensada
- 3/4 taza azúcar granulada
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 plátanos
- 3 tazas de leche
- 3 huevos
- Pan rallado
Elaboración paso a paso
- Hacer un caramelo con el azúcar granulada y pintar un molde (que pueda ir al horno) con él.
- Mezclar la leche condensada con la mantequilla ablandada, añadir los plátanos, la leche los huevos batidos y el pan rallado, todo a la licuadora.
- Verter la mezcla en el molde acaramelado, tapar con papel de aluminio y llevar al horno precalentado a baño maría, por 1 1/2 hora a 180° C.
- Dejar enfriar en el horno.
