ENSALADA DE MAÍZ CON ACEITUNAS NEGRAS Y CURRY

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ENSALADA DE MAÍZ CON ACEITUNAS NEGRAS Y CURRY

Ensalada de maíz con aceitunas negras y curry. Alimento Base: Maíz, Cocinar el maíz al vapor 10 min. y desgranarlo. Cortar el tomate en tacos, y el apio y el pepino en tiritas. Juntar todo y echar aceitunas al gusto. Mezclar la mayonesa con el...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Maíz
Cocina Líbano
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 mazorcas de maíz
  • 1/2 kgr de tomates
  • 1 tronco de apio
  • 1 pepino
  • Aceitunas negras
  • 1/2 taza de mayonesa de zanahoria
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar el maíz al vapor 10 min. y desgranarlo.
  • Cortar el tomate en tacos, y el apio y el pepino en tiritas.
  • Juntar todo y echar aceitunas al gusto.
  • Mezclar la mayonesa con el curry y echarlo en la ensalada.