ASSAG

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Assag. Alimento Base: Carne Picada de Cabrito, Mezclar los ingredientes Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.,
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Carne Picada de Cabrito
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de carne picada de cabrito
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Especias pueden ser nuez moscada, canela, tomillo

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar los ingredientes
  • Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento.
  • Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.