PATATAS A LA PARISIEN

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PATATAS A LA PARISIEN

Patatas a la parisien. Alimento Base: Patata-Papa, Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada. Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas. Cocer a fuego muy suave...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Patata-Papa
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 vasos de agua
  • 1 cebolla
  • 1 ramito de hierbas aromáticas
  • 60 gr. de mantequilla
  • 750 gr. de patatas
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada. Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas.
  • Cocer a fuego muy suave hasta la total cocción de las patatas y la cebolla.

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