PATATAS A LA PARISIEN

PATATAS A LA PARISIEN

Patatas a la parisien. Alimento Base: Patata-Papa, Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada. Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas. Cocer a fuego muy suave...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Patata-Papa

Cocina: Francia

Ingredients Method

Ingredientes

2 vasos de agua
1 cebolla
1 ramito de hierbas aromáticas
60 gr. de mantequilla
750 gr. de patatas
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal

Method

Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada. Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas.
Cocer a fuego muy suave hasta la total cocción de las patatas y la cebolla.