PATATAS A LA PARISIEN
Patatas a la parisien. Alimento Base: Patata-Papa, Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada. Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas. Cocer a fuego muy suave...
Ingredientes
- 2 vasos de agua
- 1 cebolla
- 1 ramito de hierbas aromáticas
- 60 gr. de mantequilla
- 750 gr. de patatas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada. Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas.
- Cocer a fuego muy suave hasta la total cocción de las patatas y la cebolla.
