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APERITIVOS DE QUESO EXTREMEÑOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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APERITIVOS DE QUESO EXTREMEÑOS

Aperitivos de queso extremeños. Alimento Base: Queso, Batir el queso roquefort, los quesitos, el coñac, la mantequilla y la pimienta. Extiende esta mezcla sobre un rectángulo de papel de aluminio y enróllalo presionándolo bien. Déjalo en el...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Extremadura
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 12 galletitas saladas o biscotes
  • 1 paquete de caja de quesitos
  • 100 g de queso roquefort
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharada de coñac
  • Pimienta
  • 50 g de nueces.

Method
 

  1. Batir el queso roquefort, los quesitos, el coñac, la mantequilla y la pimienta.
  2. Extiende esta mezcla sobre un rectángulo de papel de aluminio y enróllalo presionándolo bien.
  3. Déjalo en el refrigerador durante dos horas.
  4. Desenvuélvelo y pásalo por las nueces picadas de forma que quede enteramente cubierto.
  5. Córtalo en discos gruesos y sírvelos sobre galletas saladas o biscotes.