APERITIVOS DE QUESO EXTREMEÑOS
Aperitivos de queso extremeños. Alimento Base: Queso, Batir el queso roquefort, los quesitos, el coñac, la mantequilla y la pimienta. Extiende esta mezcla sobre un rectángulo de papel de aluminio y enróllalo presionándolo bien. Déjalo en el...
Ingredientes
- 12 galletitas saladas o biscotes
- 1 paquete de caja de quesitos
- 100 g de queso roquefort
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharada de coñac
- Pimienta
- 50 g de nueces.
Elaboración paso a paso
- Batir el queso roquefort, los quesitos, el coñac, la mantequilla y la pimienta.
- Extiende esta mezcla sobre un rectángulo de papel de aluminio y enróllalo presionándolo bien.
- Déjalo en el refrigerador durante dos horas.
- Desenvuélvelo y pásalo por las nueces picadas de forma que quede enteramente cubierto.
- Córtalo en discos gruesos y sírvelos sobre galletas saladas o biscotes.
