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MACARRONES CON TOMATE Y CARNE PICADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MACARRONES CON TOMATE Y CARNE PICADA

Macarrones con tomate y carne picada. Alimento Base: Pasta, Hervir los macarrones unos 10 minutos aproximadamente. Es preferible que queden un poco enteros (al dente). En el agua de hervir ponemos una hoja de laurel y un chorrito de aceite. Salsa:...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pasta
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de macarrones huecos para que entre la salsa
  • 1/4 de carne picada
  • 1 1/2 kg de tomates maduros para la salsa
  • 1 cebolla
  • Queso rallado
  • 2 lonchas de bacon
  • Un chorro de vino blanco
  • Orégano
  • Laurel
  • Aceite
  • Especias para espaguettis

Method
 

  1. Hervir los macarrones unos 10 minutos aproximadamente.
  2. Es preferible que queden un poco enteros (al dente).
  3. En el agua de hervir ponemos una hoja de laurel y un chorrito de aceite.
  4. Salsa: Sofreír la cebolla, añadir la carne picada y cuando esté rehogada marear con vino blanco.
  5. Añadir medio paquete de queso rallado y 2 ó 3 tiras de bacon partido en trozos.
  6. Seguir mareando y añadir el orégano y las especias de spaghetti.
  7. Por último añadir la salsa de tomate y mezclar todo con los macarrones.
  8. Poner en una fuente de horno y cubrir con lonchas de queso o queso rallado.
  9. Gratinar en el horno unos minutos.