MACARRONES CON TOMATE Y CARNE PICADA

Table of Contents

MACARRONES CON TOMATE Y CARNE PICADA

Macarrones con tomate y carne picada. Alimento Base: Pasta, Hervir los macarrones unos 10 minutos aproximadamente. Es preferible que queden un poco enteros (al dente). En el agua de hervir ponemos una hoja de laurel y un chorrito de aceite. Salsa:...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pasta
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de macarrones huecos para que entre la salsa
  • 1/4 de carne picada
  • 1 1/2 kg de tomates maduros para la salsa
  • 1 cebolla
  • Queso rallado
  • 2 lonchas de bacon
  • Un chorro de vino blanco
  • Orégano
  • Laurel
  • Aceite
  • Especias para espaguettis

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir los macarrones unos 10 minutos aproximadamente.
  • Es preferible que queden un poco enteros (al dente).
  • En el agua de hervir ponemos una hoja de laurel y un chorrito de aceite.
  • Salsa: Sofreír la cebolla, añadir la carne picada y cuando esté rehogada marear con vino blanco.
  • Añadir medio paquete de queso rallado y 2 ó 3 tiras de bacon partido en trozos.
  • Seguir mareando y añadir el orégano y las especias de spaghetti.
  • Por último añadir la salsa de tomate y mezclar todo con los macarrones.
  • Poner en una fuente de horno y cubrir con lonchas de queso o queso rallado.
  • Gratinar en el horno unos minutos.

También te pueden interesar