ACELGAS EN SALSA DE TOMATE

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ACELGAS EN SALSA DE TOMATE

Acelgas en salsa de tomate. Alimento Base: Acelga, Cortar, lavar y cocer las acelgas. Aparte en una sartén hacer la salsa de tomate. En la sartén en donde se ha hecho el tomate, se añaden las acelgas bien escurridas y se rehoga todo junto durante...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Acelga
Cocina Alhaurín el Grande
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1,5 kg. de acelgas
  • 1 kg. de tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar, lavar y cocer las acelgas.
  • Aparte en una sartén hacer la salsa de tomate.
  • En la sartén en donde se ha hecho el tomate, se añaden las acelgas bien escurridas y se rehoga todo junto durante unos 5 minutos.
  • Se sirve así en una fuente.