ESPAGUETI A LA CAPRESE
Espagueti a la caprese. Alimento Base: Espaguetti, Eliminar las semillas de los tomates. Dorar un diente de ajo en una sartén, sacarlo y añadir el pimiento sin semillas cortado en cuadraditos. Dorar el pimiento unos minutos y luego añadir la...
Ingredientes
Method
- Eliminar las semillas de los tomates.
- Dorar un diente de ajo en una sartén, sacarlo y añadir el pimiento sin semillas cortado en cuadraditos.
- Dorar el pimiento unos minutos y luego añadir la pulpa de tomate, mezclar todo y dejar cocer otros 10 minutos a fuego moderado.
- Salpimentar y añadir las aceitunas y la albahaca.
- Terminar la cocción a fuego lento.
- Cocer los espagueti, en una olla con abundante agua salada.
- Escurrirlos y condimentarlos con la salsa, el parmesano rallado y servirlos
