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ACELGAS EN SALSA DE TOMATE

Acelgas en salsa de tomate. Alimento Base: Acelga, Cortar, lavar y cocer las acelgas. Aparte en una sartén hacer la salsa de tomate. En la sartén en donde se ha hecho el tomate, se añaden las acelgas bien escurridas y se rehoga todo junto durante...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Acelga
Cocina: Alhaurín el Grande
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1,5 kg. de acelgas
  • 1 kg. de tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pizca de sal

Method
 

  1. Cortar, lavar y cocer las acelgas.
  2. Aparte en una sartén hacer la salsa de tomate.
  3. En la sartén en donde se ha hecho el tomate, se añaden las acelgas bien escurridas y se rehoga todo junto durante unos 5 minutos.
  4. Se sirve así en una fuente.