FILETES DE MERO AL HORNO CON CHAMPIÑONES

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FILETES DE MERO AL HORNO CON CHAMPIÑONES

Filetes de mero al horno con champiñones. Alimento Base: Mero, Pele los ajos y píquelos finamente. Corte los champiñones en lonjas finas. En un sartén ponga un chorro de aceite y sofría los ajos por unos minutos, luego añada los champiñones...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Mero
Cocina Chile
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 filetes de mero de 200 gramos
  • 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 bandeja de champiñones
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Pele los ajos y píquelos finamente. Corte los champiñones en lonjas finas.
  • En un sartén ponga un chorro de aceite y sofría los ajos por unos minutos, luego añada los champiñones y muévalos con cuchara de palo hasta que estén dorados.
  • Aparte, aliñe el pescado con sal y pimienta.
  • Rocíelo con limón y póngalo en una fuente para horno ligeramente engrasada.
  • Vierta unas gotas de aceite sobre el pescado y cúbralo con papel de aluminio. Hornee por 10 minutos.
  • Finalmente, sirva los filetes con champiñones alrededor.