FILETES DE MERO AL HORNO CON CHAMPIÑONES
Filetes de mero al horno con champiñones. Alimento Base: Mero, Pele los ajos y píquelos finamente. Corte los champiñones en lonjas finas. En un sartén ponga un chorro de aceite y sofría los ajos por unos minutos, luego añada los champiñones...
Ingredientes
- 4 filetes de mero de 200 gramos
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 1 bandeja de champiñones
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Pele los ajos y píquelos finamente. Corte los champiñones en lonjas finas.
- En un sartén ponga un chorro de aceite y sofría los ajos por unos minutos, luego añada los champiñones y muévalos con cuchara de palo hasta que estén dorados.
- Aparte, aliñe el pescado con sal y pimienta.
- Rocíelo con limón y póngalo en una fuente para horno ligeramente engrasada.
- Vierta unas gotas de aceite sobre el pescado y cúbralo con papel de aluminio. Hornee por 10 minutos.
- Finalmente, sirva los filetes con champiñones alrededor.
