COPA DAMA BLANCA

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COPA DAMA BLANCA

Copa dama blanca. Alimento Base: Chocolate, Se parte el chocolate en trozos y se pone en un cazo al baño maría junto con las dos cucharadas de agua, la mantequilla y un poco de canela molida. Se mantiene a fuego suave sin dejar de darle vueltas,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Chocolate
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 tableta de chocolate fondant
  • 1 1/4 l de helado de vainilla
  • 300 g de nata montada
  • 50 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de agua
  • Canela molida

Elaboración paso a paso
 

  • Se parte el chocolate en trozos y se pone en un cazo al baño maría junto con las dos cucharadas de agua, la mantequilla y un poco de canela molida.
  • Se mantiene a fuego suave sin dejar de darle vueltas, hasta que se haya fundido completamente.
  • Se separa del fuego y se mantiene caliente.
  • Se reparte el helado en seis copas y se adorna con la nata montada.
  • Se sirven las copas junto con el chocolate puesto en una jarrita muy caliente.