MOLARIÑAS

Ingredientes

  • 225 g de almendras peladas
  • 4 yemas de huevo
  • 5 claras de huevo
  • 450 g de azúcar
  • 60 g de harina de trigo
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cuchara (de café) de canela
  • Azúcar vainillado

Preparación

Se bate el azúcar con los huevos y las claras.

Se mezclan las almendras peladas y trituradas, con la mantequilla y la canela, batiendo muy bien y se añade la harina y se sigue batiendo.

Se pone la mezcla en una fuente espolvoreada con harina, que se pone en el horno para cocer.

Se desmolda y una vez frío se corta en cuadrados, y se espolvorea con azúcar mezclado con azúcar vainillado.

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Características

  • Alimento base: Almendras
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Portugal
  • Comunidad:
  • Típica de: Portugal
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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