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CUSCUS CON FRUTOS SECOS Y PASAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CUSCUS CON FRUTOS SECOS Y PASAS

Cuscus con frutos secos y pasas. Alimento Base: Cuscus, Combine el agua, la sal y el aceite en una olla y llevar a ebullición. Una vez que haya hervido, retirar del fuego y añadir el cuscús. Remueva bien para combinar luego cubrir el recipiente...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cuscus
Cocina: Túnez
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 450 g cuscús
  • 640 ml de agua
  • Pizca de sal
  • 60 ml de aceite vegetal
  • 210 g frutos secos picados y tostados (por ejemplo, almendras, avellanas, nueces, piñones, pistachos)
  • 240 g de pasas

Method
 

  1. Combine el agua, la sal y el aceite en una olla y llevar a ebullición. Una vez que haya hervido, retirar del fuego y añadir el cuscús. Remueva bien para combinar luego cubrir el recipiente y deje reposar durante 10 minutos, hasta que se absorba el agua.
  2. A continuación calentar un poco de aceite en una sartén y rehogar durante unos minutos los frutos secos y las pasas, junto con el cuscus.