CUSCUS CON FRUTOS SECOS Y PASAS

Ingredientes

  • 450 g cuscús
  • 640 ml de agua
  • Pizca de sal
  • 60 ml de aceite vegetal
  • 210 g frutos secos picados y tostados, (por ejemplo, almendras, avellanas, nueces, piñones, pistachos)
  • 240 g de pasas

Preparación

Combine el agua, la sal y el aceite en una olla y llevar a ebullición. Una vez que haya hervido, retirar del fuego y añadir el cuscús. Remueva bien para combinar luego cubrir el recipiente y deje reposar durante 10 minutos, hasta que se absorba el agua.

A continuación calentar un poco de aceite en una sartén y rehogar durante unos minutos los frutos secos y las pasas, junto con el cuscus.

Votos Totales: 451

Visitas: 5134

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Cuscus
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Túnez
  • Comunidad:
  • Típica de: Túnez
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas