WARMBIERSUPPE – SOPA DE CERVEZA

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WARMBIERSUPPE - SOPA DE CERVEZA

Warmbiersuppe - sopa de cerveza. Alimento Base: Leche, Mezclar la maizena con las yemas y 2 tazas de leche. Cocer la leche y unirlo con la mezcla anterior. Echar la cerveza. Agregar la canela, el jengibre y el zitrón. Salar y dejar cocinar. ,
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Leche
Cocina Alemania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 l leche
  • 0,75 l cerveza negra
  • 20 gramos azúcar
  • 40 gramos maizena
  • Cáscara de zitrón y el jugo de un zitrón
  • 4 yema de huevo
  • Canela
  • Sal
  • Jengibre confitado

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la maizena con las yemas y 2 tazas de leche.
  • Cocer la leche y unirlo con la mezcla anterior.
  • Echar la cerveza.
  • Agregar la canela, el jengibre y el zitrón.
  • Salar y dejar cocinar.