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ENSALADA DE CHOCLOS CON PEPINO Y APIO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ENSALADA DE CHOCLOS CON PEPINO Y APIO

Ensalada de choclos con pepino y apio. Alimento Base: Choclos, Cocine el maíz al vapor durante 10 minutos. Desprenda los granos corte el tomate, el apio y el pepino en finas rodajas. Agregue al maíz, el apio las rodajas de pepino y las aceitunas...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Choclos
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 choclos mazorcas de maíz
  • 1/2 de tomates
  • 1 tronco de apio
  • 1 pepino
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • 1/2 taza de mayonesa de zanahoria
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • Sal marina

Method
 

  1. Cocine el maíz al vapor durante 10 minutos.
  2. Desprenda los granos corte el tomate, el apio y el pepino en finas rodajas.
  3. Agregue al maíz, el apio las rodajas de pepino y las aceitunas cortadas.
  4. Mezcle la mayonesa con el curry en polvo y bañe la ensalada con esta salsa.
  5. Mezcle bien.
  6. Por último agregue los tomates antes de servir.