DULCE DE ALMENDRAS Y CEREZAS DE NAVIDAD

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DULCE DE ALMENDRAS Y CEREZAS DE NAVIDAD

Dulce de almendras y cerezas de navidad. Alimento Base: Almendra, Precaliente el horno a 350 grados F. Mezcle la harina y el azúcar en un recipiente hondo, mediano; añada la mantequilla y revuelva hasta obtener una pasta grumosa. Coloque la mezcla...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Almendra
Cocina Estados Unidos
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 3/4 de taza de margarina o mantequilla
  • 1 lata 14 onzas de leche condensada
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 paquete 6 onzas de melcocha en pedacitos (toffee chips)
  • 1 taza de almendras en rodajas
  • 3/4 de taza de cerezas secas

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Mezcle la harina y el azúcar en un recipiente hondo, mediano; añada la mantequilla y revuelva hasta obtener una pasta grumosa.
  • Coloque la mezcla firmemente en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas y presione para formar la corteza.
  • Hornee por 15 minutos y después deje de lado.
  • Licúe la leche condensada con el huevo batido y el extracto de vainilla; agregue los pedacitos de melcocha, las almendras y las cerezas secas.
  • Coloque la mezcla sobre la corteza previamente horneada.
  • Hornee de nuevo por 25 minutos o hasta que dore
  • Enfríe en una rejilla y luego corte en cuadritos.
  • Guarde los cuadritos de almendra cubiertos en el refrigerador.