RECETA DE ZANAHORIAS LA FAMILLE CON MICROONDAS

Name: RECETA DE ZANAHORIAS LA FAMILLE CON MICROONDAS
Prep time: 48 min
Total time: 48 min
Ingredients: 30 grs. de Mantequilla; Sal pizca; Pimienta pizca; 50 cc. de Caldo de verduras; 500 grs. de Zanahoria; 50 grs. de Azúcar

RECETA DE ZANAHORIAS LA FAMILLE CON MICROONDAS

Receta de zanahorias la famille con microondas. Alimento Base: Zanahorias, Calentar el caldo 30

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Tiempo de preparación 48

Tiempo Total 48

Raciones: 4 comensales

Plato: Zanahorias

Cocina: Francia

Ingredients Method

Ingredientes

30 grs. de Mantequilla
Sal pizca
Pimienta pizca
50 cc. de Caldo de verduras
500 grs. de Zanahoria
50 grs. de Azúcar

Method

Calentar el caldo 30'' al 100% de potencia.
Verter la mitad en un bol y agregar el azúcar.
Cocinar de 2' a 3' al 100% de potencia, hasta lograr color caramelo.
Añadir inmediatamente el resto del caldo bien caliente para diluir el caramelo. Reservar.
Pelar, lavar y cortar las zanahorias en bastones.
Disponerlas en un bol y agregar el caramelo junto con la Mantequilla, sal y pimienta. Cubrir.
Cocinar 11' al 100% de potencia.
A mitad de tiempo remover y completar la cocción destapado.
Servir con carré de cerdo.