TZATZIKI ECUATORIANO
Tzatziki ecuatoriano. Alimento Base: Yogur, Pela y ralla el pepinillo; luego, colócalo en un colador para quitarle parte del agua.
Una vez escurrido, añade el yogurt, ajo, vinagre, aceite de oliva y sal.
Sirve con pan francés. ,
Ingredientes
- 150 gr. de yogurt natural
- 1 ó 2 cucharas de aceite de oliva
- 1/2 pepinillo
- 1/2 diente de ajo en brunoise
- Una cuchara de vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Pela y ralla el pepinillo; luego, colócalo en un colador para quitarle parte del agua.
- Una vez escurrido, añade el yogurt, ajo, vinagre, aceite de oliva y sal.
- Sirve con pan francés.
