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TZATZIKI ECUATORIANO

Tzatziki ecuatoriano. Alimento Base: Yogur, Pela y ralla el pepinillo; luego, colócalo en un colador para quitarle parte del agua. Una vez escurrido, añade el yogurt, ajo, vinagre, aceite de oliva y sal. Sirve con pan francés. ,
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Yogur
Cocina: Ecuador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 gr. de yogurt natural
  • 1 ó 2 cucharas de aceite de oliva
  • 1/2 pepinillo
  • 1/2 diente de ajo en brunoise
  • Una cuchara de vinagre
  • Sal

Method
 

  1. Pela y ralla el pepinillo; luego, colócalo en un colador para quitarle parte del agua.
  2. Una vez escurrido, añade el yogurt, ajo, vinagre, aceite de oliva y sal.
  3. Sirve con pan francés.