TRUCHA AHUMADA FRITA CON HUEVOS RELLENOS
Trucha ahumada frita con huevos rellenos. Alimento Base: Trucha, Quitar las espinas y la piel de la trucha y cortar en rodajas. Derretir la mantequilla en una sartén y freír el pescado en el mismo. Huevos revueltos: Batir los huevos, la sal y...
Ingredientes
- trucha 1 grande ahumada
- Mantequilla
- 6 huevos
- Sal
- 6 cucharadas de leche
- Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Quitar las espinas y la piel de la trucha y cortar en rodajas.
- Derretir la mantequilla en una sartén y freír el pescado en el mismo.
- Huevos revueltos:
- Batir los huevos, la sal y la leche hasta que estén bien mezclados.
- Vierta en una cacerola y cocine a fuego medio, revolviendo suavemente en círculos hasta que la mezcla comience a espesar, a continuación, revolver la mezcla de un lado a otro hasta que tenga la consistencia deseada.
- Colóquelos en una fuente de servir con la trucha frita y servir.
