MIGAS HURDANAS
Migas hurdanas. Alimento Base: Pan, En una sartén con aceite se rehoga el tocino picadito, una vez rehogado incorporar el pimiento, añadir el ajo, una vez rehogado añadir el pimentón, incorporar el pan y rehogar unos instantes todo, agregar...
Ingredientes
- 2 barras de pan troceadito
- 300 g de tocino
- 5 dientes de ajo picados
- 1 pimeiento verde picado
- 1 cuharadita de pimentón
- Sal
- Aceite
- 1 vaso de agua
Elaboración paso a paso
- En una sartén con aceite se rehoga el tocino picadito, una vez rehogado incorporar el pimiento, añadir el ajo, una vez rehogado añadir el pimentón, incorporar el pan y rehogar unos instantes todo, agregar el agua, sazonar y remover el tiempo que sea necesario hasta que las migas estén blandas.
