CALDO DE POLLO RANCHERO

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CALDO DE POLLO RANCHERO

Caldo de pollo ranchero. Alimento Base: Pollo, Se pone el pollo a cocer en una olla con todas las verduras y agua. Ya que esté bien cocido, se le agrega el ajo y la cebolla y se deja hervir 5 minutos. Se le pone sal al gusto y se agrega la yerbabuena...
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Plato Pollo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 Kilos de pollo
  • 4 Papas peladas
  • 5 Zanahorias
  • 1 Taza de chicharos
  • 1 Ajo
  • 1 Cebolla
  • 3 Ramas de hierbabuena
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone el pollo a cocer en una olla con todas las verduras y agua.
  • Ya que esté bien cocido, se le agrega el ajo y la cebolla y se deja hervir 5 minutos.
  • Se le pone sal al gusto y se agrega la yerbabuena picada.
  • Se deja hervir otros 2 minutos y se sirve.