JUGO O APERITIVO DE NAIDI

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JUGO O APERITIVO DE NAIDI

Jugo o aperitivo de naidi. Alimento Base: Naidi, Se cocinan los frutos en agua que los cubra por 30 minutos, luego se sacan y se machacan con piedra de mano, se pasa la masa por un cernidor y se desata en agua, leche y azúcar al gusto. Se sirve...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Naidi
Cocina Colombia
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • Naidi al gusto
  • Azúcar al gusto
  • Leche al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se cocinan los frutos en agua que los cubra por 30 minutos, luego se sacan y se machacan con piedra de mano, se pasa la masa por un cernidor y se desata en agua, leche y azúcar al gusto.
  • Se sirve frío.
  • También se come como aperitivo, una vez cocida y machacada la fruta se le rocía un poco de azúcar y canela y se sirve.