ALMOJABANAS DE AZÚCAR

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ALMOJABANAS DE AZÚCAR

Almojabanas de azúcar. Alimento Base: Harina, Poner a hervir el aceite de oliva y 2,5 dl de agua. Cuando rompa a hervir, añadir la harina. Mezclar bien unos instantes y dejar enfriar. Poner la masa en un recipiente hondo y añadir los huevos,...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Harina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 12 huevos
  • Agua
  • 5 dl de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a hervir el aceite de oliva y 2,5 dl de agua.
  • Cuando rompa a hervir, añadir la harina.
  • Mezclar bien unos instantes y dejar enfriar.
  • Poner la masa en un recipiente hondo y añadir los huevos, previamente batidos.
  • En unas bandejas para horno poner una especie de bollos, o con forma de rosquilla.
  • Cocerlas en horno caliente y retirar cuando adquieran un color dorado.