TORTILLA DE REQUESÓN

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TORTILLA DE REQUESÓN

Tortilla de requesón. Alimento Base: Huevo, Vacíe los huevos en un tazón. Sazone a su gusto y bátalos hasta que su consistencia sea ligera y cremosa. Añada la mitad del requesón. Caliente el aceite en una sartén pequeña y vierta los huevos....
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Huevo
Cocina España
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • pimienta negra molida
  • Sal
  • 1/2 taza de requesón
  • 1 cucharada de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Vacíe los huevos en un tazón.
  • Sazone a su gusto y bátalos hasta que su consistencia sea ligera y cremosa.
  • Añada la mitad del requesón.
  • Caliente el aceite en una sartén pequeña y vierta los huevos.
  • Cocínelos a fuego bajo doblando los extremos de la tortilla hacia el centro cuando comience a cuajar.
  • En ese momento, añada el requesón restante y deje cocer a fuego bajo durante un minuto más.
  • Doble la tortilla en dos y deslícela sobre un plato caliente.
  • Sirva de inmediato, acompañado de tostadas de pan integral y un vaso de jugo de naranja.