CÓCTEL AYRAN DEL PERÚ

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CÓCTEL AYRAN DEL PERÚ

Cóctel ayran del perú. Alimento Base: Ayran, En un recipiente de porcelana, se bate el yogurt bien fresco con una cuchara de palo, se diluye con agua helada y se sala al gusto. Se meten los cubitos en un gran vaso de vidrio, se echa el Ayran y...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Ayran
Cocina Perú
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 2 oz de ayran
  • 3/4 de litro de yogurt
  • 1/16 litro de agua helada
  • Una pizca de sal
  • 2-3 unidades de cubitos de hielo
  • Para decorar:
  • Una ramita de menta

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente de porcelana, se bate el yogurt bien fresco con una cuchara de palo, se diluye con agua helada y se sala al gusto.
  • Se meten los cubitos en un gran vaso de vidrio, se echa el Ayran y se agita con energía.
  • Se decora con la menta fresca y se sirve.
  • El Ayran, debe servirse y beberse tan pronto esté a punto.
  • Como máximo, puede conservarse una hora en el refrigerador.