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CÓCTEL AYRAN DEL PERÚ

Cóctel ayran del perú. Alimento Base: Ayran, En un recipiente de porcelana, se bate el yogurt bien fresco con una cuchara de palo, se diluye con agua helada y se sala al gusto. Se meten los cubitos en un gran vaso de vidrio, se echa el Ayran y...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Ayran
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 oz de ayran
  • 3/4 de litro de yogurt
  • 1/16 litro de agua helada
  • Una pizca de sal
  • 2-3 unidades de cubitos de hielo
  • Para decorar:
  • Una ramita de menta

Method
 

  1. En un recipiente de porcelana, se bate el yogurt bien fresco con una cuchara de palo, se diluye con agua helada y se sala al gusto.
  2. Se meten los cubitos en un gran vaso de vidrio, se echa el Ayran y se agita con energía.
  3. Se decora con la menta fresca y se sirve.
  4. El Ayran, debe servirse y beberse tan pronto esté a punto.
  5. Como máximo, puede conservarse una hora en el refrigerador.