NATILLAS DE LA JARA
Natillas de la jara. Alimento Base: Leche, En una cacerola se ponen a cocer la leche, el azúcar y la cáscara de limón. En otro recipiente se mezclan los huevos y la harina y se baten. Cuando hierva la leche, se mezclan ambas cosas y se deja cocer...
Ingredientes
- 1 l de leche
- 50 gr de harina
- Galletas o bizcochos
- 4 huevos
- 250 gr. de azúcar
- Cáscara de limón
- Canela molida
Elaboración paso a paso
- En una cacerola se ponen a cocer la leche, el azúcar y la cáscara de limón. En otro recipiente se mezclan los huevos y la harina y se baten.
- Cuando hierva la leche, se mezclan ambas cosas y se deja cocer a fuego lento durante 3 minutos. A continuación, se deja enfriar y se decora con galletas o bizcochos y canela molida.
