SALSA PICARDÍA DE QUESO ROQUEFORT
Salsa picardía de queso roquefort. Alimento Base: Queso, Mezclar todos los ingredientes, batiendo con el minipimer, a excepción del aceite, que se irá echando poco a poco como si se tratara de una salsa mayonesa.,
Ingredientes
- 50 gr. queso de roquefort
- 1 diente ajo; molido
- 1/2 cucharadita mostaza en polvo
- 1 yema huevo
- 2 cucharada vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita azúcar
- 1/2 taza aceite
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes, batiendo con el minipimer, a excepción del aceite, que se irá echando poco a poco como si se tratara de una salsa mayonesa.
