PATATAS DORADAS CON AZUCAR Y MANTEQUILLA (BRUNEDE KARTOFLER)

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PATATAS DORADAS CON AZUCAR Y MANTEQUILLA (BRUNEDE KARTOFLER)

Patatas doradas con azucar y mantequilla (brunede kartofler). Alimento Base: Patatas, Cocer las patatas con piel. Antes de que estén frías se les quita la piel. Disolver el azúcar en la sartén. Cuando el azúcar se ha convertido en caramelo...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Patatas
Cocina Dinamarca
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 ½ kilo de patatas pequeñas
  • 100 gramos de azúcar
  • 75 gramos de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer las patatas con piel. Antes de que estén frías se les quita la piel.
  • Disolver el azúcar en la sartén. Cuando el azúcar se ha convertido en caramelo se añade la mantequilla. Antes de echar las patatas a la sartén hay que enjuagarlas.