POLLO ASADO (PUERTO RICO)
Pollo asado (puerto rico). Alimento Base: Pollo, Después del pollo limpio, sazónelo con el jugo de limón, sal y pimienta. Derrita la margarina y agreguele el caldo de pollo y ajo, sofriendo tan solo un poco. Unte bien el pollo con esa mezcla...
Ingredientes
Method
- Después del pollo limpio, sazónelo con el jugo de limón, sal y pimienta.
- Derrita la margarina y agreguele el caldo de pollo y ajo, sofriendo tan solo un poco.
- Unte bien el pollo con esa mezcla procurando ponerle también por dentro.
- Pele la cebolla y se la pondra por dentro del pollo.
- Una cruzadas las patas del pollo y hacia adelante y amarralas con una tira de tocineta y de igual forma unira las alas.
- Hornee cubierto de papel de aluminio en envase hondo a 350 por 55 minutos aproximadamente, destapándolo 10 minutos antes de para dejarlo coger color por ambos lados.
- El tiempo de cocción depende del tamaño y calidad del pollo.
