RECETA DE CREMA LEODENSIAN POR LA SRA. ALISSA

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RECETA DE CREMA LEODENSIAN POR LA SRA. ALISSA

Receta de crema leodensian por la sra. alissa. Alimento Base: Leche, Mezclar 3 yemas de huevo con el azúcar, la harina y el almidón de maíz. Añadir la leche y cocer la crema hasta que espese. Verter en una fuente y rallar nuez moscada por encima....
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Leche
Cocina Reino Unido
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 25 grs. de Harina
  • 500 ml. de Leche
  • Nuez moscada a gusto
  • 25 grs. de Almidón de maíz
  • 6 cdas. de Azúcar
  • 3 Yemas de huevo

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar 3 yemas de huevo con el azúcar, la harina y el almidón de maíz.
  • Añadir la leche y cocer la crema hasta que espese.
  • Verter en una fuente y rallar nuez moscada por encima.
  • Hornear a Baño María a 170° C de 20 a 25 minutos.
  • Servir caliente.