TRUCHA EN SALSA DE PAPAYA
Trucha en salsa de papaya. Alimento Base: Trucha, El filete se lo sazona con sal y pimienta se lo pasa por harina y se lo saltea en un sarten con poco de aceite a dorarlo por ambos lados luego se le agrega el vino y la ramita de romero a que reduzca,...
Ingredientes
Method
- El filete se lo sazona con sal y pimienta se lo pasa por harina y se lo saltea en un sarten con poco de aceite a dorarlo por ambos lados luego se le agrega el vino y la ramita de romero a que reduzca, se aparta.
- para la salsa se pica la papaya en cubos se agrega la cebolla, el cilantro, vinagre, jengibre, sal y pimienta se meZcla y se pone sobre el filete.
