TORTA MARMOLIZADA
Torta marmolizada. Alimento Base: Harina, Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue la vainilla. Añada los huevos uno a uno batiendo a velocidad moderada entre cada uno. Cierna la harina con el polvo de hornear. Agregue...
Ingredientes
- 250 gramos de mantequilla blanda
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1 cucharaditas de polvo de hornear
- Leche
- 30 gramos de chocolate amargo derretido
Elaboración paso a paso
- Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue la vainilla.
- Añada los huevos uno a uno batiendo a velocidad moderada entre cada uno.
- Cierna la harina con el polvo de hornear.
- Agregue a la mezcla, alternando en baja velocidad, los ingredientes secos y la leche, iniciando y terminando con harina.
- Saque 3/4 de taza del batido y vacíe el resto en un molde con hueco en la mitad, engrasado y enharinado.
- Agregue el chocolate derretido, pero no caliente, a los 3/4 de taza del batido, mezclando suavemente.
- Vacíe la mezcla con chocolate encima de la blanca.
- Haga remolinos o caminos suaves con una cuchara o espátula. No homogenice.
- Hornee durante una hora a 350°f o hasta que el cuchillo salga limpio.
- Deje enfriar 15 minutos antes de desmoldar.
- Puede decorarse con salsa de chocolate.
