Artículo RevisadoRecetas

TORTA MARMOLIZADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

TORTA MARMOLIZADA

Torta marmolizada. Alimento Base: Harina, Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue la vainilla. Añada los huevos uno a uno batiendo a velocidad moderada entre cada uno. Cierna la harina con el polvo de hornear. Agregue...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 12 comensales
Plato: Harina
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gramos de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharaditas de polvo de hornear
  • Leche
  • 30 gramos de chocolate amargo derretido

Method
 

  1. Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue la vainilla.
  2. Añada los huevos uno a uno batiendo a velocidad moderada entre cada uno.
  3. Cierna la harina con el polvo de hornear.
  4. Agregue a la mezcla, alternando en baja velocidad, los ingredientes secos y la leche, iniciando y terminando con harina.
  5. Saque 3/4 de taza del batido y vacíe el resto en un molde con hueco en la mitad, engrasado y enharinado.
  6. Agregue el chocolate derretido, pero no caliente, a los 3/4 de taza del batido, mezclando suavemente.
  7. Vacíe la mezcla con chocolate encima de la blanca.
  8. Haga remolinos o caminos suaves con una cuchara o espátula. No homogenice.
  9. Hornee durante una hora a 350°f o hasta que el cuchillo salga limpio.
  10. Deje enfriar 15 minutos antes de desmoldar.
  11. Puede decorarse con salsa de chocolate.