TLACOYOS

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TLACOYOS

Tlacoyos. Alimento Base: Maíz, Amase la masa con la manteca agregando el agua necesaria, formar los tlacoyos, rellenar al gusto y ponerlos a cocer en un comal. SUGERENCIAS PARA EL RELLENO: - Frijoles machacados con queso. - Habas o chícharos cocidos,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Maíz
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg. de masa de maíz
  • 1/2 taza de manteca
  • Agua la necesaria

Elaboración paso a paso
 

  • Amase la masa con la manteca agregando el agua necesaria, formar los tlacoyos, rellenar al gusto y ponerlos a cocer en un comal.
  • SUGERENCIAS PARA EL RELLENO:
  • - Frijoles machacados con queso.
  • - Habas o chícharos cocidos, machacados y guisados con hierbabuena y jitomate.
  • - Papa cocida, picada y guisada con chorizo.