COCADA NEVADA

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COCADA NEVADA

Cocada nevada. Alimento Base: Coco, Ralle el coco, agregue agua caliente y extraiga la leche (3 tazas). Agregue 2 tazas de leche crema y 2 tazas de azúcar; llévelo al fuego. Déjelo tomar punto de bola dura revolviendo constantemente. Extienda...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Coco
Cocina Panamá
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 tazas de leche de coco
  • 2 tazas de leche crema
  • 2 tazas de azúcar.

Elaboración paso a paso
 

  • Ralle el coco, agregue agua caliente y extraiga la leche (3 tazas). Agregue 2 tazas de leche crema y 2 tazas de azúcar; llévelo al fuego. Déjelo tomar punto de bola dura revolviendo constantemente.
  • Extienda sobre una superficie lisa, ligeramente engrasada y corte las cocaditas de 1 1/2 pulgadas.