TALLARINES DE MAMMA JUANA DE BANJA LUKA
Tallarines de mamma juana de banja luka. Alimento Base: Tallarines, Cocer los tallarines en abundante agua salada. Mientras estos se cuecen, en un mortero hacer una pasta con el ajo, perejil, albahaca, la nuez, los piñones y el queso rallado. Cuando...
Ingredientes
- Tallarines Verdes
- Queso rallado
- Ajo
- Perejil
- Albahaca fresca
- 1 nuez
- 1 cucharadita de piñones
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Cocer los tallarines en abundante agua salada.
- Mientras estos se cuecen, en un mortero hacer una pasta con el ajo, perejil, albahaca, la nuez, los piñones y el queso rallado.
- Cuando esté todo bien machacado se le añade el aceite de oliva para aligerar la pasta hecha.
- Una vez los tallarines al dente se escurren, sin pasar por agua fría y se mezclan con la salsa.
