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SZEKELY GOULASH AGRAMITA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SZEKELY GOULASH AGRAMITA

Szekely goulash agramita. Alimento Base: Carne de Cerdo, Saltear el cerdo en el aceite caliente, agregarle la cebolla, el ajo, el comino, la páprika, el chucrut y el agua o caldo calientes. Levantar el hervor y cocinar a fuego bajo durante 1 hora....
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Tiempo de preparación 1 hora 20 minutos
Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Carne de Cerdo
Cocina: Croacia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 kilos de carne de cerdo cortada en cubos de 2 cm.
  • 1 kg. de chucrut
  • 1 cebolla finamente cortada
  • 1 diente de ajo aplastado
  • 1 cucharada de páprika
  • 1/2 tazas de caldo o agua caliente
  • 3 cucharadas de aceite
  • Comino
  • Salpimienta
  • 4 cucharadas de crema doble

Method
 

  1. Saltear el cerdo en el aceite caliente, agregarle la cebolla, el ajo, el comino, la páprika, el chucrut y el agua o caldo calientes.
  2. Levantar el hervor y cocinar a fuego bajo durante 1 hora.
  3. Sacar del fuego y agregar la crema doble.