SZEKELY GOULASH AGRAMITA

SZEKELY GOULASH AGRAMITA

Szekely goulash agramita. Alimento Base: Carne de Cerdo, Saltear el cerdo en el aceite caliente, agregarle la cebolla, el ajo, el comino, la páprika, el chucrut y el agua o caldo calientes. Levantar el hervor y cocinar a fuego bajo durante 1 hora....

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Tiempo de preparación 1 20

Tiempo Total 1 20

Raciones: 6 comensales

Plato: Carne de Cerdo

Cocina: Croacia

Ingredients Method

Ingredientes

2 kilos de carne de cerdo cortada en cubos de 2 cm.
1 kg. de chucrut
1 cebolla finamente cortada
1 diente de ajo aplastado
1 cucharada de páprika
1/2 tazas de caldo o agua caliente
3 cucharadas de aceite
Comino
Salpimienta
4 cucharadas de crema doble

Method

Saltear el cerdo en el aceite caliente, agregarle la cebolla, el ajo, el comino, la páprika, el chucrut y el agua o caldo calientes.
Levantar el hervor y cocinar a fuego bajo durante 1 hora.
Sacar del fuego y agregar la crema doble.