SOPES MEXICANOS ESTILO VERACRUZ

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SOPES MEXICANOS ESTILO VERACRUZ

Sopes mexicanos estilo veracruz. Alimento Base: Masa de Maiz, Con la masa haga unas tortillas no muy gruesas. Póngalas a calentar en el comal y, mientras se están cocinando, hágales un borde por toda la orilla. Ahí mismo embárreles frijoles...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Masa de maíz
Cocina México
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1/4 kilo de masa de maíz
  • 3/4 taza de frijoles refritos
  • 1/2 taza de salsa verde
  • 1/2 taza de salsa roja
  • 1/2 taza de crema
  • 1 taza de lechuga cortada en tiritas finas
  • 2 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 3/4 taza de queso añejo desmenuzado

Elaboración paso a paso
 

  • Con la masa haga unas tortillas no muy gruesas.
  • Póngalas a calentar en el comal y, mientras se están cocinando, hágales un borde por toda la orilla.
  • Ahí mismo embárreles frijoles refritos, a algunos salsa roja y a otros salsa verde y la lechuga.
  • Ya cocidos, retírelos del comal y póngales la lechuga, la crema y espolvoréelos con queso; sírvalos.