SOPA DE TOMATE CABEZALAVAQUEÑA

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SOPA DE TOMATE CABEZALAVAQUEÑA

Sopa de tomate cabezalavaqueña. Alimento Base: Tomate, Cuando está el aceite caliente se fríe el tocino, se saca. Y en este mismo aceite se fríe el pimiento, la cebolla y el ajo. Cuando esté casi listo se le añade el tomate en trozos pequeños...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Tomate
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Cebolla
  • Tomates
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal
  • Agua
  • Pimientos rojo y verde
  • Tocino

Elaboración paso a paso
 

  • Cuando está el aceite caliente se fríe el tocino, se saca.
  • Y en este mismo aceite se fríe el pimiento, la cebolla y el ajo.
  • Cuando esté casi listo se le añade el tomate en trozos pequeños y se fríe.
  • Seguidamente se le echa el agua hasta que queda un caldito claro.
  • Después se pica el pan en los platos, se le echa el tocino frito y se cubre con el caldito.
  • Se puede acompañar con unas sardinitas fritas.