SALPICÓN DE SALMÓN

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SALPICÓN DE SALMÓN

Salpicón de salmón. Alimento Base: Salmón, Cortar la cebolla, el aguacate y el tomate y colocarlo en capas. Cortar los huevos y el salmón, marinar con aceite, vinagre, hierbas, sal y pimienta. ,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Salmón
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 80 g filete de salmón sin piel y espinas
  • 1/2 huevo cocido
  • 1 aguacate
  • 4 hojas albahaca
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1/2 cebolla roja
  • 2 to mates de jerez
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la cebolla, el aguacate y el tomate y colocarlo en capas.
  • Cortar los huevos y el salmón, marinar con aceite, vinagre, hierbas, sal y pimienta.