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CAFÉ DE CARDAMOMO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CAFÉ DE CARDAMOMO

Café de cardamomo. Alimento Base: Cardamomo, Combinar el café, cardamomo y azúcar en la cezve (bote diseñado para hacer el café turco), luego añadir el agua. Revuelva para combinar y cocinar a fuego lento hasta que la superficie sea espumosa...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cardamomo
Cocina: Palestina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cucharadita de café pulverizado
  • 1/4 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 60 ml de agua

Method
 

  1. Combinar el café, cardamomo y azúcar en la cezve (bote diseñado para hacer el café turco), luego añadir el agua. Revuelva para combinar y cocinar a fuego lento hasta que la superficie sea espumosa (pero no permitir que hierva).
  2. Retire del fuego y verter la espuma o cuchara en un demitasse (taza). Volver a la cezve el calor y llevar a hervir por un momento. Vierta un poco del líquido en la taza y luego regresar al fuego y llevar la mezcla a un hervor. Servir el contenido de la cezve en un vaso o copa.