
MELOCOTONES DE CALANDA AL VINO TINTO
Melocotones de calanda al vino tinto. Alimento Base: Melocotón, Ponemos en un recipiente el vino con azúcar y la corteza de limón. Damos vueltas hasta disolver el azúcar totalmente. Pelamos y troceamos los melocotones. Los incorporamos al recipiente...
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo total 20 minutos min
Plato Melocotón
Cocina Alcorisa
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 4 melocotones de Calanda
- 150 gr de azúcar
- 1 l. de vino tinto
- 1 corteza de limón
Elaboración paso a paso
- Ponemos en un recipiente el vino con azúcar y la corteza de limón.
- Damos vueltas hasta disolver el azúcar totalmente.
- Pelamos y troceamos los melocotones.
- Los incorporamos al recipiente del vino y los dejamos durante 24-36 horas en la nevera hasta que los melocotones tomen el color del vino.