BOLITAS DE HARINA DE ARVEJA

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BOLITAS DE HARINA DE ARVEJA

Bolitas de harina de arveja. Alimento Base: Harina de arveja, Mezclar todos los ingredientes, si es necesario échele agua. Formar pequeñas bolitas, ya sea con la mano o con una cucharadita. Seguidamente en una sartén con abundante aceite caliente,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Harina de arveja
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 tasa de harina de arveja yellow split peas
  • 1/2 tasa de harina de garbanzo
  • 1/4 tasa de cebolla picada
  • 1 tasa de cebollina picada
  • 1/4 tasa de green peas guisantes verdes congelados cocidos
  • 1/4 tasa de zanahoria picada
  • 1/2 tasa de cilantro fresco picado
  • 1/4 tasa de ají pimentón picado
  • 1/2 cdta de polvo de hornear
  • 1 cda de jengibre y ajo molido es decir en pasta
  • 1 cdta de chiles verdes molido es decir en pasta ( al gusto)
  • 1/2 cdta de turmeric powder polvo de cúrcuma
  • 1 cda de coriander powder polvo de semilla de cilantro
  • Sal al gusto
  • 1/4 tasa de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes, si es necesario échele agua.
  • Formar pequeñas bolitas, ya sea con la mano o con una cucharadita.
  • Seguidamente en una sartén con abundante aceite caliente, agregar las bolitas y freír a fuego medio.